日本盛 新酒蔵開き2026 概要

日本盛株式会社は、2026年2月28日(土)に「日本盛 新酒蔵開き2026」を日本盛本社工場敷地内および酒蔵通り煉瓦館で開催します。開催時間は11:00～16:00。入場は無料です。阪神西宮駅、JR西宮駅、阪急今津駅からそれぞれ徒歩約15分でアクセス可能です。

このイベントは、蔵開きでしか味わえない限定酒の有料試飲や蔵見学に加え、日本酒に合うグルメ、家族向けのミニゲームや企業コラボ企画など、大人から子供まで楽しめる内容となっています。日本酒初心者でも気軽に楽しめる企画も用意されています。

限定企画・体験イベント

「日本盛 新酒蔵開き2026」では、様々な限定企画や体験イベントが予定されています。

蔵見学 合計84名限定で、所要時間約45分の蔵見学が実施されます（アプリ限定事前先着制）。参加費は1,000円（税込）。手仕込み施設「SAKARI Craft」で造られた限定酒の試飲、参加者限定ストラップ付きクリア枡、生原酒ボトル缶大吟醸1本が特典として付きます。「SAKARI Craft」は、少量生産に特化した施設で、顧客のニーズに合わせた手造りの酒造りを行っています。

日本酒の香りラボ 合計60名限定で、日本酒の香りに焦点を当てた体験型ワークショップが開催されます（アプリ限定事前先着制）。参加費は500円（税込）。日本酒を形作る香りを体験しながら、クイズや蔵人の知識などを交え、実験形式で楽しく学べます。「はなや香 純米」1本が特典として付きます。

蔵見学・日本酒の香りラボの参加申込は、2026年2月12日（木）13時から日本盛アプリで開始予定です。

有料試飲 蔵開き限定酒をはじめとした日本盛おすすめの日本酒3杯、はなや香ゆずソーダ1本、やわらぎ水1本が付いた有料試飲セットが1,000円（税込）で販売されます。

グルメブース情報

「日本盛 新酒蔵開き2026」では、日本酒に合う様々なグルメが楽しめます。

初出店として、CONCENT MARKETが日本盛の酒粕を使用した酒粕パンなどを販売。同じく初出店となるほっかほっか亭では、ワンハンドBENTOなどが提供されます。

その他、ウエルネス阪神が焼きそば、柿の葉すし本舗 たなかが柿の葉寿司、たこ焼き マン福がたこ焼き、ピザーラが蔵開き特製ピザ、ファミリーマートがおでん、酒蔵通り煉瓦館が自家製粕汁・おつまみなどを販売します。

情報ソース

• PR TIMES 神戸