どんなお店？コンセプトは？

「鉄板焼のニュースタンダードを神戸から」をコンセプトに掲げる鉄板料理店yucraが、2026年1月30日にオープンします。店内は、お客とスタッフが大きなカウンターを囲むような、キャンプファイヤーをイメージした空間。肩肘張らずに、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。

料理は、和食、洋食、エスニックなど、ジャンルにとらわれないボーダレスな鉄板料理を提供。店主のしんじさんが長年培ってきた鉄板焼の経験を活かし、新しい鉄板焼の形を提案します。ポーションを抑え、様々な種類の料理を味わえるように工夫されているのも特徴です。

場所はどこ？アクセス方法は？

yucraは、神戸市中央区中山手通1丁目8-18 互陽ビル301に位置します。最寄りの三宮駅からは徒歩5分。北野坂のイスズベーカリー本店があったビルの3階です。

メニューは？予約方法は？

メニューは、淡路牛などの肉料理を中心に、鉄板焼ならではの食材を活かした料理が楽しめます。ドリンクはワインが中心ですが、ビールやハイボールなども用意。お酒を飲まない人にも楽しめるように、ソフトドリンクも充実しています。

予約はお電話で受け付けています（電話開通まではDM）。営業時間は18:00～22:00(最終入店21:00)で、定休日は不定休です。電話番号は078-958-6776です。なお、1月30日から2月1日までは予約で満席とのことです。

情報ソース

• yucra 公式Instagram