神戸・トアロードにビストロ「Buvons」開店!頃末商店プロデュース

神戸トアロードにビストロ「Buvons(ブボン)」が2026年1月21日オープン。老舗酒店「頃末商店」がプロデュース。シャルキュトリなど、お酒に合う料理が楽しめる。予約はテーブルチェックで受付。
どんなお店?老舗酒店がプロデュース
「Buvons(ブボン)」は、老舗酒店「頃末商店」がプロデュースしたビストロです。「料理と一緒に楽しむ場をつくりたい」という想いから開店に至ったとのこと。シャルキュトリをはじめ、ワインや各種お酒に合う料理が用意されています。気軽に立ち寄れる雰囲気で、様々なシーンで利用できそうです。

場所は?予約方法は?
お店は神戸市中央区下山手通2丁目に位置し、トアロード沿いにあります。阪急三宮駅から北西へ徒歩約8分の場所です。テーブル席は予約が可能で、予約は「テーブルチェック」にて受け付けています。カウンター席は予約なしで利用できます。会計は完全キャッシュレスで、クレジットカードや各種電子決済が利用可能です。ただし、オープン当初はクレジットカード決済のみとなる可能性があるとのことです。

営業時間・定休日は?
営業時間は15:00~23:00(フードL.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)です。定休日は月曜日と火曜日となっています。

情報ソース
スポット情報
Buvons
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13-10 聨合ビル1F
15:00~23:00
この記事を書いた人
mari
西宮出身、三宮在住・勤務の33歳。フルタイムで働きながら、自分時間を大切にしてる。「駅近」「仕事帰りOK」「一人でも入りやすい」など、忙しい女性目線で効率よく情報を伝えます。
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