龍野・発酵ウェルネスステイとは？

株式会社龍野みらい舎は、2026年1月23日より、1泊2日の滞在型プログラム「龍野・発酵ウェルネスステイ」の販売を開始しました。このプログラムは、江戸時代から続く発酵文化と城下町に根づく暮らしを体験価値とした、新しい地域滞在モデルです。

コンセプトは「鎧を脱ぐ ― 発酵文化と城下町で心身をリトリートする旅」。効率や成果を優先する社会の中で、自身の心と身体の状態を保ち、整えていくことを目的としています。静かな城下町の時間に身を置くことで、心・身体・暮らしの感覚が本来のリズムへとゆっくりと整っていくとのことです。“醸家町”龍野を歩き、発酵文化や人とのふれあいを通して、明日からの暮らしを支える「発酵の余韻」を持ち帰る滞在体験を提供します。

また、オプションとして健康診断を実施。心身を整える体験に、自身の身体と向き合う視点を加えることで、旅の気づきを日常の健康意識へとつなげます。

龍野エリア３つの魅力

兵庫県たつの市龍野エリアには、淡口醤油・そうめん・皮革という3つの日本一の産業があります。瀬戸内海の海路と陸の街道が交わる立地を背景に、武家と商人の文化が融合し、ものづくりの基盤が築かれてきました。

龍野エリアは、淡口醤油発祥の地として知られ、江戸時代から醤油や麹づくりが続く発酵文化の町です。町内にはカフェなどさまざまな店が点在し、発酵料理を味わいながら、町歩きを楽しむことができます。

また、重伝建地区にも選定された白壁の町並みが残る城下町としても知られています。観光地としての賑わいよりも、今なお人々の暮らしの中に発酵や商いの営みが息づいている点が特徴です。

プログラム内容詳細

「龍野・発酵ウェルネスステイ」では、以下のプログラムが予定されています。

• 町並み散策： 白壁の蔵や格子戸の家々が連なる、商家町と醸造町の性格を併せ持つ、日本有数の規模を誇る重伝建地区を散策します。
• 食事： 大正時代から使われていた醤油蔵を活かした「クラテラスたつの」にて、龍野ならではの発酵食材を用いた食事が提供されます。
• 発酵ワークショップ： もろみ絞り体験や味噌玉づくりなど、「発酵」を軸とした食の体験を通じて、日々の暮らしに活かせる発酵文化に触れます。
• 宿泊： 町屋を現代の暮らしに寄り添う空間へとリノベーションした一棟貸切の宿「龍野城下町 町屋Villa kurasu」で時間を忘れる1日を過ごします。
• 朝ヨガ・瞑想・朝食： 「播磨三大社」と総称される「粒坐天照神社」で朝ヨガと瞑想を体験し、心身を整えた後、体に優しい朝食を味わいます。

参加者の声

2025年11月下旬に実施されたモニターツアーでは、以下のような声が寄せられました。

• 「個人旅行では辿り着けない、神話や地名、城下町の成り立ちまで含めた“町の文脈”を知ることで龍野の見え方が一変した。実際に現地の方に想いを直接聞けたことで、龍野という町が一気に“生きた場所”だと感じられた（40代男性）」
• 「歩いて巡れる城下町のサイズ感と、発酵・歴史・人の物語が一体になった構成が、とても魅力的だった（50代女性）」
• 「ディナーでのワークショップは、単なる“料理体験”ではなく、発酵を“自分の生き方や整え方”に結びつけて考えられる点が、とてもユニークだと感じました（40代女性）」

情報ソース

• PR TIMES 神戸