いちごスイーツ満載！ディナービュッフェ詳細

グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパでは、2026年2月9日（月）から3月15日（日）まで、ディナービュッフェにて「いちごフェア」を開催します。期間中は、口どけなめらかな「いちごミルククレープ」や、和の味わい「いちごわらびもち」など、いちごを主役にした和洋折衷のスイーツが多数登場します。

また、ライブキッチンでは、焼きたての「いちごメロンパン」を提供。お好みのクリームやソースで仕上げるスタイルで、出来立ての美味しさを味わえます。提供時間は17:30～21:00（最終入場20:30)です。

オリジナルいちごドリンクも！

いちごを使ったオリジナルドリンクもセルフスタイルで楽しめます。スパークリングワインや淡路島牛乳、島レモンなどを組み合わせ、自分だけのオリジナルな一杯を作ることが可能です。

カクテルレシピとして、「ルビー・スパーク」（イチゴリキュール + スパークリングワイン）、「フレーズ・フィズ」（イチゴリキュール + 島レモン + ソーダ）が、モクテル（ノンアルコールのカクテル）として「ミルキーフレーズ」（イチゴシロップ + 淡路島牛乳）が用意されています。

淡路島の食材も楽しめる！

ビュッフェレストランでは、淡路島の豊かな自然が育んだ食材を使った料理も提供されます。淡路牛オニオンバーガー、淡路牛のしゃぶしゃぶ、瀬戸内鯛の姿蒸しなど、土地の恵みを感じるメニューが並びます。

ドリンクは、アロマホップの豊かな香りとすっきりとした喉越しが特徴の「あわぢビール」や、玉ねぎ焼酎に淡路島産レモンで仕立てた島レモンシロップを合わせたオリジナルカクテルも楽しめます。

情報ソース

• PR TIMES 神戸