神戸で美食体験！灘の酒×八戸の魚ペアリング、2/14限定開催
開催期間
2月14日(土)
今週開催予定です
神戸で美食体験！2/14限定、灘の酒と八戸の魚ペアリングイベント開催。各回26席限定、白子や本鮪など厳選食材と日本酒を堪能できるプレミアムなバレンタイン。（89文字）
2/14限定！灘の酒×八戸の魚ペアリング
株式会社安福又四郎商店が主催する「神戸の酒×八戸の魚」が、2026年2月14日（土）に開催されます。八戸の料理人・堀江維寛氏が手掛ける魚介料理と、灘の地酒「大黒正宗」とのペアリングを楽しめるイベントです。会場は神戸市中央区の「sincro」。ランチとディナーの2部制で、料金はランチが20,000円～、ディナーが25,500円～（ペアリングの有無により変動）とのことです。
八戸の魚×灘の酒、究極のペアリング体験
イベントでは、八戸から直送された新鮮な魚介を使用。白子や本鮪など、堀江氏が厳選した食材がコースを彩ります。 pairingされる日本酒は、大黒正宗をはじめ、和牛のための日本酒「牛と鉄板」、KASANEなどが予定されています。料理1皿と日本酒1杯がセットになったフルコースで提供され、日本酒が苦手な方にはノンアルコールペアリングも用意されるとのことです。
完全予約制！チケット購入方法
参加は完全予約制で、各回26名限定です。チケットは酒蔵直営のオンラインショップまたは直営店舗で購入できます。特別なバレンタインを美食で彩りたい方は、お早めにご予約ください。
オンラインショップURL：https://11th.matashiro.jp/
情報ソース
スポット情報
神戸の酒×八戸の魚 ～「大黒正宗」は魚とテッパン！第2弾～
〒651-0082 兵庫県神戸市中央区新港町7-1 Stage Felissimo 2F
ランチコース 11:30～14:00 / ディナーコース 18:00～20:30
この記事を書いた人
riko
姫路出身、神戸6年目の28歳OL。カフェと写真が好き。神戸のことは詳しいけど「神戸LOVE」を叫ぶタイプではない。行って良かった場所を、友達に話すみたいに正直に伝えます。
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