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三宮二宮に古民家リノベ居酒屋!炭火焼き野菜が絶品「蔬菜」

更新: 2025年12月23日
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mari
三宮二宮に古民家リノベ居酒屋!炭火焼き野菜が絶品「蔬菜」

神戸三宮二宮に居酒屋「蔬菜-sosai-」が12月9日オープン。古民家をリノベーションし、炭火焼き野菜と兵庫県産有機野菜にこだわったお店。おすすめメニューや営業時間などを紹介。

三宮二宮に「蔬菜-sosai-」オープン!どんなお店?

JR三ノ宮駅の北東、二宮筋商店街近くに2023年12月9日、居酒屋「蔬菜-sosai-」がオープンしました。古民家をリノベーションした店内は趣のある空間で、「炭」と「野菜」にこだわった料理が楽しめます。特に野菜は、兵庫県産の有機野菜を使用し、素材本来の味を活かすため炭火焼きで丁寧に調理しているとのことです。

三宮二宮に古民家リノベ居酒屋!炭火焼き野菜が絶品「蔬菜」のイメージ画像

画像提供:[三宮二宮に古民家リノベ居酒屋!炭火焼き野菜が絶品「蔬菜」](https://www.instagram.com/sosai_ninomiya/)

場所は?アクセス方法は?

店舗の所在地は神戸市中央区二宮町3-2-7。二宮筋商店街の北側アーケードを抜けてすぐ東に位置します。近隣には二宮センター街や二宮温泉、二宮神社があります。JR三ノ宮駅からは徒歩約7分です。

「蔬菜-sosai-」では、兵庫県産有機野菜の炭焼きをはじめ、彩り豊かな季節の釜めし、鴨ロゼとナスピューレなどが楽しめます。平均予算は夜4001円~5000円。お通し代として別途300円が必要です。

営業時間は?定休日は?

営業時間は17:00~23:00(料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)。定休日は月曜日です。炭を使用する料理は22時には提供できなくなる場合があるとのことです。

情報ソース

スポット情報

蔬菜-sosai-

〒651-0094 兵庫県神戸市中央区二宮町3丁目2-7

17:00~23:00

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この記事を書いた人

mari

西宮出身、三宮在住・勤務の33歳。フルタイムで働きながら、自分時間を大切にしてる。「駅近」「仕事帰りOK」「一人でも入りやすい」など、忙しい女性目線で効率よく情報を伝えます。